چاقوی سلاخی سالار

چاقوی سلاخی سالار

چاقوهای سلاخی، همانطور که از اسم این محصول پیداست با محصولی روبرو هستید که بیشتر مختص کارهایی نظیر ذبح حیوانات، پوست کندن حیوانات و این قبیل کارها میباشد. چاقوهای قصابی عموما برای هر خانه ای ضروری میباشد زیرا با چاقوهای آشپزخانه انجام کارهایی نظیر ذبح حیوانات ، پوست کندن  و تکه تکه کردن گوشت های حجیم کاری مشکل و اگر بخواهیم بصورت واقعی و بدون تعارف بگوییم کاری نشدنی میباشد. به تیغه ی چاقوهای سلاخی و عرض تیغه ی آنها دقت کنید و با چاقوهای آشپزخانه مقایسه کنید. خواهید دید چاقوهای آشپزخانه دارای نوک های بسیار تیزی میباشند که مختص کارهایی نظیر آشپزی و بریدن و خرد کردن سبزیجات و این قبیل کارها میباشد ولی به نوک چاقوهای سلاخی دقت کنید دارای نوکی نیم دایره ای هستند که نوک آنها نیز تیز میباشد. و دقیقا از محل، محل بریدن پوست حیوانات میباشد زیرا این نوک نیم دایره ای باعث میشود هنگام کندن و بریدن پوست ، پوست حیوانان پاره نشود و یا سوراخ نشود. در ادامه نیز با بخشی از توضیحات این محصول با ما همراه باشید.

جنس تیغه ی چاقوی سلاخی سالار

میرسیم به جنس و کیفیت تیغه ی این محصول. میتوان گفت با توجه به بودجه و هزینه ای که برای این محصول خواهید کرد جنس تیغه راضیتان خواهد کرد.جنس تیغه از فولاد فنر ماشین میباشد که جز تیغه های خوب برای ساخت چاقوهایی قیمت مناسب و کیفیت خوب با قیمت مناسب میباشد. از بابت کیفیت و برش تیغه خاطرتان جمع باشد به خوبی میتواند جوابگوی نیازهای شما برای کارهای سلاخی باشد فقط باید به این نکته توجه کنید به هیچ عنوان با تیغه به هیچ جسم سختی ضربه وارد نکنید زیرا سبب خرابی تیغه به طور حتمی خواهد شد. تیغه نیز دارای سختی تیغه حدودی 45 راکول سی میباشد و در کوره های صنعتی و زیر چکش های پرسی به نهایت سختی خود رسیده است.

جنس دسته چاقوی سلاخی سالار

جنس دسته ی این محصول از چوب درخت هلومیباشد که در انتهای دسته نشان قدیمی سازنده نیز حک شده است. این چوب کاملا خشک میباشد و در درون روغن های مخصوص بوده است تا این روغن ها در دسته کاملا نفوذ کنند و مانع نفوذ پذیری آب به درون دسته نیز شوند. البته پیشنهاد میشود زیاد در محل های رطوبتی و یا مایعات نباشد.این دسته به گونه ای طراحی شده است که وسط دسته گود میباشد و انگشتان دست هنگام به دست گرفتند محصول با توجه به اینکه انتهای دسته دارای گودی کمی میباشد و به گونه ی ترمز دسته میباشد انگشت های دست کاملا با دسته تماس داشته باشند و بتوانید مانور زیادی در هنگام استفاده از این محصول بدهید.

نس دسته چاقوی سلاخی سالار

جنس دسته ی این محصول از چوب درخت هلومیباشد که در انتهای دسته نشان قدیمی سازنده نیز حک شده است. این چوب کاملا خشک میباشد و در درون روغن های مخصوص بوده است تا این روغن ها در دسته کاملا نفوذ کنند و مانع نفوذ پذیری آب به درون دسته نیز شوند. البته پیشنهاد میشود زیاد در محل های رطوبتی و یا مایعات نباشد.این دسته به گونه ای طراحی شده است که وسط دسته گود میباشد و انگشتان دست هنگام به دست گرفتند محصول با توجه به اینکه انتهای دسته دارای گودی کمی میباشد و به گونه ی ترمز دسته میباشد انگشت های دست کاملا با دسته تماس داشته باشند و بتوانید مانور زیادی در هنگام استفاده از این محصول بدهید.

نکته: جنس تیغه ی این محصول همانطور که اطلاع دارید از فولاد میباشد و تیغه های فولادی در تماس بلند مدت با رطوبت و مایعات دچار تغییر رنگ و زنگ زدگی خواهد شد البته به هیچ عنوان این زنگ زدگی ها در کیفیت و برش محصول خللی ایجاد نکند و تنها مشکل ظاهری را ایجاد میکند برای جلوگیری از این ایراد لطفا بعد از اتمام کار با محصول بلافاصله با استفاده از دستمال نرم اقدام به پاک کردن کل محصول کنید و همیشه نیز تیغه را به کمی روغن چرب آغشته کنید تا دیگر هیچ مشکلی از بابت زنگ زدگی نخواهید داشت.