مصاحبه ای کوتاه با استاد هادی فضلی یکی ازسازندگان برجسته چاقو در زنجان

صنعت چاقو سازی از رشته های ماندگار و تاریخی استان زنجان محسوب می شود که نیازمند توجه جدی و حمایت بیشتر از سوی متولیان امر است. سابقه صنعت چاقوسازی در ایران را در زمان هایی باید جستجو کرد که داشتن سلاح سرد از ضروریات زندگی هر فرد به شمار می‌رفت

مقدمه همانطور که شمشيرهاي نيهونتوي ژاپني از سوي سازندگانشان امضا مي شدند بر روي برخي از شمشيرهاي نفيس ايراني نيز نام سازندگنشان با طلا حک شده است. اما برخلاف شمشير سازهاي ژاپني که امضاي خود را در زير قبضه شمشيرروي زبانه تيغ قرار مي دادند