اگربه شهرستان بناب مسافرت کرده باشید و سری به چلوکبابی های این شهرستان بزنید قطعا چاقوهایی با این مدل را خواهید دید که برای تهیه کباب و کوبیده در همه ی کبابی ها مورد استفاده قرار میگیرد. سبک این چاقو به گونه ای است که تیغه کاملا قوس نرمی دارد و گوشت را بر روی تخته کار میگذارند و سپس با تیغه ی نیم دایره ای مانند این چاقو گوشت و گوشت چرخ کرده را خردتر میکنند و سپس گوشت را به سیخ میزنند. این چاقو بسیار در کبابی ها و برای تهیه کباب و آشپزی در طبیعت پرکاربرد میباشد حتی به دلیل تیزی بالای تیغه میتوانید برای خرد کردن پیاز و سیب زمینی و... از این چاقوی مدل ساطوری مخصوص کباب استفاده نمایید. در ادامه میتوانید اطلاعات و مشخصات کاملتر این محصول را مشاهده کنید.
جنس تیغه از فولاد ارره آتش با ضخامت 3 میلمیتری میباشد. عرض تیغه هشت سانتیمتر که برای تخته کاری بسیار عالی و مناسب است. قوس تیغه به شما این امکان را میدهد که بسیار راحت و بهتر برای خرد کردن گوشت از تیغه ی این چاقوی ساطوری استفاده کنید. فقط نکته ی مهم این است که تیغه نیاز به نگهداری دارد و ضدزنگ نیست! برای اینکه تیغه دچار زنگ زدگی نشود همیشه مهم و ضروری است که هر دو سمت تیغه قسمت آیینه به مقدار اندکی چربی آغشته باشد چه هنگام استفاده و چه هنگام نگهداری، تیزی این تیغه بسیار بالا و عالی است و یک نکته ی مهم دیگر این است که به راحتی هم بعد از مدتی اگر تیغه کند شد میتوانید با ابزارهای استاندارد اقدام به تیز کردن تیغه کنید. یک نکته مهم دیگر اینکه نباید با تیغه به استخوان و اجسام سخت فلزی ضربه وارد کنید و صرفا برای برش استفاده کنید.
واقعا با این قیمتی که این محصول دارد و کیفیتی که ما از نزدیک میبینیم ارزش خرید این محصول به مراتب بالا و عالی میباشد. پروسه ساخت دستساز انجام شده است و به گونه ای این هنر دست سازنده یعنی استاد حیدری میباشد و نکته ی دوم اینکه هم در تیغه و هم در دسته ی این محصول از متریال هایی استفاده شده است که در صورت استفاده و نگهداری صحیح میتوانید سالیان طولانی از این محصول بصورت روزمره استفاده کنید و لذت ببرید.
طول کل کار 30 سانتیمتر است ارگونومی این چاقوی آشپزی مدل ساطوری فوق العاده راحت و عالی است همانطور که در تصویر مشخص است زمانی که این چاقو را در دست میگیرد کاملا بر روی کار سوار هستید و میتوانید با نهایت قدرت از این محصول استفاده کنید. خرد کردن و برش گوشت و سیب زمینی و پیاز با این چاقو بر روی تخته کار فوق العاده است و قطعا تجربه ای شیرین و دوست داشتنی برای شما خواهد بود. وزن این کار فقط 340 گرم میباشد و وزن استانداردی هم به حساب می آید که میتوانید بصورت روزمره از این چاقوی طرح ساطور مخصوص گوشت و کباب استفاده کنید.
جنس دسته ی این محصول از چوب گیلاس میباشد. این چوب دارای بافت مناسبی است و برای چنین محصولی که در آشپزخانه و طبیعت مورد استفاده قرار خواهد گرفت چوب خوبی به شمار می آید. طول دسته 13 سانتیمتر میباشد که این اندازه کاملا برای یک دست و فرد بالغ خوب و مناسب است نه بزرگ است و نه کوچک به گونه ای طراحی شده است که به دور از هرگونه اضافه کاری باشد و زمانی که این چاقوی مدل ساطوری را در دست گرفتید سریعا شروع به کار کنید. برای اینکه طول عمر دسته افزایش پیدا کند هر یک ماه یکبار بهتر است دسته را آغشته به مقدار اندکی روغن زیتون کنید.
ویدیو معرفی: در ویدیوی زیر میتوانید به مشخصات کامل دسترسی داشته باشید و سپس جهت خرید از وبسایت چاقوی زنجان اقدام نمایید.