ست 3 تایی چاقوی آشپزخانه حرفه ای مدل سنتی استاد قمی اثر استاد وفا کد 5053

نقد و بررسی اجمالی چاقوی استاد وفا

یک ست 3 تایی کاملا برای استفاده در آشپزخانه منزل و استفاده در سوپر پروتئین ها، ظاهر و طراحی این چاقو بسیار نزدیک به چاقوهای استاد محمد قمی میباشد که خب کسانی که به چاقوهای قدیمی علاقه مند هستند این استاد و آثار این استاد را میشناسند.سازنده ی این ست سه تایی استاد وفا میباشد که واقعا میتوان گفت یه ست چاقوی آشپزخانه درجه یک و عالی را برای خریداران ساخته اند. کل پروسه ی ساخت این چاقوها بصورت دستسا انجام پذیرفته است و ظاهر سنتی نیز دارند. این 3 چاقو برای کاربردهای مختلف میباشند. سایز بزرگ برای گوشت و سبزیجات، سایز متوسط که حالت سلاخی دارد برای سلاخی و ذبح و سایز کوچک برای پوست کنی کاربرد دارد که به شدت خوش دست و زیبا طراحی شده اند که حتی میتوانید به عنوان یک چاقوی کلکسیونی در کلکسیون شخصی خودتان این چاقو را نگه داری کنید. ولی برای شمایی که به دنبال یک ست قیمت مناسب با کیفیت بالا هستید بی شک این مورد را به شما پیشنهاد میکنیم.

مشخصات تیغه: هرکدام کاربردهای خاص خودشان را دارند!

بله هر یک از این چاقوها کاربردهای مخصوص به خودشان را دارند و با تهیه یک چاقوی دم دستی میتوانید یک ست درجه یک چاقو در آشپزخانه داشته باشید و از خرید چاقوی دیگر بی نیاز باشید. مدل اولی دارای طول تیغه14 سانتیمتری میباشد که برای خرد کردن گوشت و سبزیحات و کارهای روتین آشپزی کاربرد دارد. سایز دوم که سلاخی میباشد دارای طول تیغه 13 سانتیمتر میباشد که برای ذبح و قصابی از این چاقو میتوانید استفاده کنید و در نهایت سایز کوچک تر این ست دارای طول تیغه 11 سانتیمتری می باشد که برای پوست کنی میتوانید استفاده کنید. جنس تیغه ها از فولاد 80crv2 کربن بالا میباشد و قدرت برش و استحکام خوبی این فولاد دارد. سنباده های تیغه بصورت دستی زده شده اند و تمیزی و صافی تیغه را میتوانید در تصاویر کاملا ملاحظه کنید که کاملا از کیفیت کار به شما نشان میدهد. مهم و ضروری است که اطلاع داشته باشید تیغه ی این چاقوها در برابر رطوبت و مایعات دچار واکنش خواهد شد و اگر نگهداری اصولی انجام نگیرید تیغه در تماس بلند مدت با رطوبت و یا لکه بر روی تیغه دچار زنگ زدگی خواهد شد. برای جلوگیری از زنگ زدگی تیغه تنها کافیست تیغه ها را به مقدار اندکی چربی آغشته کنید و آشپزی کنید همین! هر زمان تیغه ها نیاز به شستشو داشت میتوانید تیغه را بشورید و بلافاصله تیغه ها را خشک کرده و سپس آغشته به چربی کنید. نگران نباشید اگر تیغه دچار زنگ زدگی شد میتوانید با جلاسنج محل زنگ زدگی را پاک کنید و از چاقو استفاده کنید.

ارگونومی چاقوها: یکی از یکی جذاب تر

طراحی این چاقوها فوق العادس، دسته بسیار خوش دست و راحت در کف دست شما قرار میگیرد. اطلاع دارید چاقوهای قصابی باید کاملا در کف دست شما قرار گیرند تا بتوانید با سرعت چربی را از گوشت جدا کنید. سازنده توجه ویژه ای به این موارد کرده است. انتهای دسته ها را اگر دقت کنید ملاحظه خواهید کرد یک طرحی دارد که موجب میشود مواقعی که دست شما چرب و یا خیس باشد دسته از دست شما به راحتی خارج نشود. وزن این چاقوها 183، 181 و در آخر 187 گرم میباشد که به معنای واقعی فوق العادس! نه سبک وزن است نه سنگین وزنیک وزن ایده آل با توجه به مقیاس چاقو

مشخصات سازنده چاقو

سازنده ی این ست جذاب و دوست داشتنی استاد محسن وفا میباشد که تمام تلاششان را کرده اند که یک اثر کاملا کاربردی برای شما تولید کنند تا از خرید چاقوهای خارجی منصرف شوید و هزینه ی بسیار کمتری را برای یک ست چاقوی آشپزخانه درجه یک بپردازید. واقعا باید گفت کیفیت یک سری از چاقوها از کیفیت و دقت مهر سازنده مشخص میباشد. شما فقط به مهر روی تیغه دقت کنید. واقعا زیباست سازنده به زیبایی هرچه تمام تر نشان خودش را بر روی تیغه ضرب کرده است تا متوجه شوید اثری که خریداری میکنید حاصل دست رنج چه سازنده ای است.

مشخصات دسته: چوب گردو انتخاب بی نظیر

استا وفا علاقه خاصی به این طرح های روی دسته ی چاقو دارد و عموم آثار ایشان چنین طرح های اسلیمی بر روی دسته دارند. جنس دسته از چوب گردو میباشد. چوب گردو درجه یک و رنگ تیره که با مواد خاصی که استاد بر روی دسته زده است در مقابل رطوبت و مایعات کاملا مقاوم شده اند و میتوانید بدون نگرانی از آب ورطوبت از این چاقوها استفاده کنید. چفت کاری دسته ها با دقت خاصی همراه بوده است و اگر اطلاعی از قیمت این اثر نداشته باشید بعد از دیدن این چاقوها احتمالا بگویید حدودا  قیمت این ست 1 میلیون الی 1.5 میلیون تومان است چرا که واقعا در ساخت این چاقوها دقت شده است و بصورت بی حوصله ای ساخته نشده اند. هیچ گونه ترک و مشکلات این چنینی در هیچ کجای این چاقو به چشم نمیخورد.دسته ها با دو میخ فولادی بر روی تیغه نصب شده اند و در پایان یک قبضه برنج نیز در وسط چاقو استفاده شده است تا از تماس رطوبت با دسته ها جلوگیری کند.

ویدیو معرفی: در این ویدیو میتوانید به نکات و مشخصات کامل این ست جذاب و دوست داشتنی دسترسی داشته باشید و جهت خرید این محصول از وبسایت چاقوزنجان اقدام نمایید.