چاقوی آشپزخانه و سرآشپز حرفه ای مدل پادوین تیغه دمشقی

چاقوی آشپزخانه و سرآشپز حرفه ای مدل پادوین تیغه دمشقی

کد محصول : 1005
امتیاز محصول : 300
وضعیت :
موجود
آپشن ها :
  • ۱,۸۰۰,۰۰۰تومان

فقط 2 عدد از این محصول باقی مانده

اشتراک گذاری

چاقوی آشپزخانه و سرآشپز حرفه ای مدل پادوین تیغه دمشقی 

یک چاقوی حرفه ای برای یک سرآشپز حرفه ای، شما اگر یک سرآشپز حرفه ای هستید و به یک چاقوی بسیار تیز با کیفیت ساخت بالا نیاز دارید این چاقوی پادوین با تیغه ی دمشقی همان چیزی است که به دنبالش هستید. این چاقو مختص آشپزخانه و آشپزی طراحی و ساخته شده است و از مدل تیغه فولادی این چاقو از مدل های بسیار پرفروش چاقوهای باکیفیت مجموعه میباشد که امروز از یک متریال خاص در تیغه ی این چاقو استفاده کرده ایم تا نهایت قدرت و برش و زیبایی را در این چاقو جمع کنیم و آن هم استفاده از فولاد دمشقی در تیغه ی این چاقو میباشد که این چاقو را کاملا از چاقوهای دیگر چه از لحاظ کیفیت چه از لحاظ کارایی و برش کاملا متمایز میکند و بالاترین کیفیت را به شما خواهد داد اگر قبل از این چاقوهای معمولی داشته باشید و یکبار با این چاقو آشپزی کنید خواهید فهمید قدرت و کیفیت و میزان برش این محصول کاملا محسوس میباشد. تولید چنین چاقوهایی با این میزان کیفیت کاملا محدود میباشد زیرا در کارهایی که بصورت تیراژی ساخته میشود چنین کیفیت و دقتی وجود ندارد ولی در این مدل چاقوها به تک به تک جزییات این چاقو دقت میشود سازنده ی این اثر استاد هادی فضلی میباشد که نیاز به معرفی ندارد جز بهترین سازندگان چاقوهای آشپزی و طبیعتگردی در زنجان و ایران میباشد که کلکسیونران و سرآشپزان حرفه ای اگر آثاری از این استاد داشته باشند به خوبی میدانند چه محصولات خاص و بی نظیری را تولید میکنند.

مشخصات و جزییات تیغه چاقوی آشپزخانه و سرآشپز حرفه ای مدل پادوین تیغه دمشقی 

بپردازیم به تیغه ی این چاقوی پادوین جایی که شما حس کیفیت را خواهید چشید و متوجه خواهید شد هزینه ای که پرداخت کرده اید بی مورد نبوده است و کاملا ارزشش را دارد. این چاقو از تیغه ی فولاد دمشقی یا همان Damascus steel  ساخت مجموعه ی چاقوی زنجان بهره میبرد. که پترن این اثر Random pattern  نام دارد. فولاد های استفاده شده برای ساخت این فولاد دمشقی از کیفیت بالایی برخوردار است و میتوانید به پترن این تیغه دقت کنید تا متوجه ی صحبت های ما بشوید. فولاد دمشقی بی کیفیت به هیچ عنوان نمیتواند چنین پترن واضح و شارپی داشته باشد هرچقدر هم اچ شده باشد ولی در تصویر شما بدون هیچ گونه افکتی میتوانید لایه های این فولاد دمشقی را در نهایت واضح بودن تماشا کنید و این بدین معنا است ما از بهترین متریال ها و اصولی ترین روش ساخت فولاد دمشقی پیروی کرده ایم البته بی راه هم نیست چرا که 4 سال به دست آوردن متریال و روش اصولی فولاد دمشقی برای ما زمان بر بود ولی با ساخت چنین متریال هایی کاملا میتوانید متوجه شوید که ارزش این همه تلاش را داشت. شما از این چاقو میتوانید هم در خانه و هم در آشپزخانه های صنعتی و رستوران استفاده کنید قدرت برش تیغه فوق العاده بالا میباشد و صرفا جهت برش از این چاقو و تیغه استفاده کنید به هیچ وجه جهت ضربه زدن حتی به گوشت یخ زده با تیغه ضربه وارد نکنید تا آسیبی به این چاقوی ارزشمند و خاص وارد نشود.

ارگونومی چاقوی آشپزخانه و سرآشپز حرفه ای مدل پادوین تیغه دمشقی 

واقعا فکر میکنید چاقویی به این ارزشمندی و خاصی ارگونومی اصولی نداشته باشد؟ مطمئن باشید این چاقو یکی از خوش دست ترین چاقوهایی خواهد بود که در دستان شما خواهد بود. وزن اصولی و مناسب، اندازه های مناسب که کاملا شما مسلط به چاقو میشوید. میتوانید برای برش گوشت و سبزیجات به راحتی از تیغه استفاده کنید و لذت ببرید. فراموش نکنید ارگونومی و خوش دست بودن چاقو واقعا ویژگی بسیار مهمی است و اگر چاقو قیمت فضایی هم داشته باشد و ارگونومی خوبی نداشته باشد واقعا برای شما بدون کاربرد خواهد بود.

جنس دسته ، متریال خاص و ارزشمند 

دسته ی این چاقوی آشپزی از چوب میباشد ولی نه یک چوب معمولی بلکه یک چوب وارداتی و کاملا خاص و البته گران قیمت با بافت و رنگی زیبا و جالب توجه، جنس دسته از چوب ونگه آفریقایی میباشد زادگاه این چوب کشورهای آفریقایی و برزیل میباشد و از ساختار و بافت باکیفیت این چوب بهره میبرد. دسته مقاومت بالایی در مقابل رطوبت دارد و پس از مدتی استفاده رنگ دسته و چوب تیره تر میشود که جلوه ی این چاقو را برای شما جذاب تر میکند. سازنده به جهت افزایش زیبایی از یک پین موزاییکی دستساز در وسط دسته به قطر 8 میلیمتری استفاده کرده است و سپس برای متصل کردن این چوب به دسته از دو لوله ی 4 میلمیتری برنجی استفاده کرده است. تا فراموش نشده جنس باربند این چاقو از آلیاژ آلومینیوم میباشد که کاملا ضدزنگ میباشد و برای چنین چاقویی بحث بهداشتی بسیار مهم و ضروری است.

 

درج نام سازنده نشان از هویت و اصالت چاقو دارد

نامی که بر روی تیغه ملاحظه میکنید نام سازنده ی این اثر یعنی استاد هادی فضلی میباشد که لوگوی ایشان دقیقا بدین گونه میباشد که در تصویر ملاحظه میکنید. اصولا در چاقوهای گران قیمت و خاص که کیفیت بالایی دارد همیشه نام و نشان سازنده حالا چه به اسم و یا چه با لوگو بر روی قسمتی از چاقو حک میشود تا خریدار متوجه شود چاقویی که خریداری میکند دارای اصالت است یا خیر، چاقوهایی گران قیمت اگر دارای نشان و لوگو نباشد هرچقدر هم خاص و از متریال ارزشمند و لوکسی ساخته شده باشد دارای ارزش مادی و معنوی بالایی نخواهد بود در این مورد هنگام خرید چاقوهایی قدیمی بسیار دقت کنید.

ویدیو معرفی: در این ویدیو میتوانید به نکات و مشخصات این چاقوی سرآشپزی حرفه ای مدل پادوین با تیغه ی دمشقی دسترسی داشته باشید و سپس جهت خرید این اثر از وبسایت بصورت اینترنتی اقدام فرمایید.

 

طول کل 32 سانتیمتر
طول تیغه 18 سانتیمتر
طول دسته 14 سانتیمتر
ضخامت تیغه 3 میلیمتر
عرض تیغه 4/5 سانتیمتر
نیاز به مراقبت از تیغه بله
جنس دسته چوب ونگه آفریقایی + پین موزاییکی دستساز
وزن 293 گرم
سازنده استاد هادی فضلی
تعداد ساخت محدود
کاربردهای مخصوص آشپزی حرفه ای - گوشت و سبزیجات

ثبت نظر

نکته: نمی توانید کد یا اسکریپت کپی کنید