چاقوی مخصوص آشپزی و قصابی 30 سانتی استاد غلامی درجه یک

چاقوی مخصوص آشپزی و قصابی 30 سانتی استاد غلامی

چاقویی مخصوص برای استفاده در آشپزخانه، قصابی و حتی آشپزخانه های صنعتی که هر روز و هر ساعت نیاز به چاقو خواهند داشت! این چاقوی خوش ساخت و کاملا دستساز دارای طول 30 سانتی میباشد که از یک تیغه ی فولادی از جنس 80crv2 و پلکسی گلاس در دسته و آلیاژ برنج در گارد بهره میبرد.طول تیغه ی این چاقوی آشپزخانه 17 سانتیمتر میباشد و کاملا تیغه از شروع تا نوک تخت میباشد و بر روی تخته گوشت میتوانید به راحتی با این چاقو سبزی و گوشت را به قسمت های دلخواه تقسیم کنید! لبه ی این چاقوی آشپزخانه بسیار تیز و برنده است و از فولاد مرغوبی نیز در ساخت آن استفاده شده است که در ادامه میتوانید اطلاعات کامل این محصول را مشاهده کنید.

تیغه در کنار تیزی بالایی که دارد نیاز به نگهداری اصولی دارد!

فولاد 80crv2 یک فولاد شناخته شده و مرغوب و استاندارد در صنعت چاقوسازی میباشد که بیشتر سازندگان چاقو در سراسر دنیا حداقل یکبار هم که شده با این تیغه چاقو ساخته اند. کیفیت خوب، حفظ لبه، حفظ تیزی بلند مدت، سختکاری راحت و بدون دردسر و قیمت مناسب از ویژگی های این فولاد است! به علت کربن بالایی که این تیغه دارد تیغه ی شما از برندگی و مقاومت بالایی برخوردار است و مقاومت خوبی نیز در برابر سایش لبه دارد! ولی توجه کنید تیغه نباید بصورت بلند مدت در مقابل رطوبت و مایعات قرار گیرد زیرا دچار زنگ زدگی خواهد شد. برای جلوگیری از زنگ زدن تیغه تنها کافیست تیغه ی این چاقو همیشه به مقدار کمی روغن آغشته باشد( هر روغنی امکان استفاده دارد) یکی از روغن هایی که به شما پیشنهاد میشود که چه هنگام استفاده و چه هنگام نگهداری به تیغه آغشته شود روغن پارافین خوراکی است روغنی بی دردسر و کاملا بدون بو و رنگ که طعم  غذای شما را تغییر نخواهد داد.

این چاقو آشپزخانه میتواند پاسخگوی نیاز شما باشد.

استاد غلامی یکی از سارندگان با تجربه و قدیمی استان زنجان میباشد که آثار ایشان معمولا از درجه کیفی ساخت بالایی برخودار است و در این چاقوی مخصوص آشپزخانه و سرآشپز میتوانید این موضوع را کاملا مشاهده کنید! کل پروسه ی ساخت این چاقو بصورت دستی انجام پذیرفته است و سازنده سعی کرده است در کنار قیمت مناسب چاقویی باکیفیت و قابل دسترس همگام ارائه بدهد! جنس گارد این چاقو از آلیاژ برنج میباشد که وظیفه ی قطع اتصال انگشتان شما با تیغه را دارد و به نوعی جلوی رفتن انگشت شما بر روی تیغه را میگیرد و باعث افزایش ایمنی شما هنگام استفاده میشود.

ساختار و طراحی خوب و قابل قبول

اگر شما از آن دست از کسانی هستید که از خرید چاقوهای آشپزخانه خارجی و چه داخلی بی کیفیت خسته شده اید میتوانید نیم نگاهی نیز به این چاقو استاد غلامی داشته باشید. چاقویی با طول کل 30 سانتیمتری و وزن 220 گرمی که هم برای استفاده در آشپزخانه های منزل مناسب هست و هم برای استفاده های صنعتی و بلند مدت! تیغه کاملا به دلیل سختکاری اصولی در کمترین زمان ممکن با ابزار استاندارد قابل تیز شدن مجدد میباشد و هم اینک تیزی لبه ی این چاقو به اندازه ی تراشیدن موهای دست میباشد و باید هنگام استفاده نیز کاملا هواستان را جمع کنید.

جنس دسته از پلکسی گلاس جان سخت است

پلکسی گلاس یک متریال صنعتی میباشد که در صنعت چاقوسازی نیز بسیار محبوب است و برای استفاده های گوناگون مورد استفاده قرار میگرد.پلکسی گلاس استفاده شده از مدل های استخوانی و بسیار جان سخت میباشد که در مقابل ضربه نیز به شدت مقاوم است! از ویژگی های خوب دیگر میتوان به ضدآب بودن آن اشاره کرد. از لحاظ بهداشتی و شست و شو نیز کاملا راحت میباشد و میتوانید بصورت دستی و یا در ماشین ظرفشویی این چاقو را بشویید ولی حتما دقت کنید سریعا خشک و تیغه آغشته به چربی شود تا دچار زنگ زدگی نشود.

نکته مهم در خصوص نگهداری: اگر تیغه ی چاقوی شما دچار زنگ زدگی شد جای نگرانی نیست و میتوانید اگر روزهای اول زنگ زدن تیغه میباشد با جلاسنج نسبت به پاک کردن زنگ زدگی اقدام کنید و اگر زنگ زدگی عمیق بود با استفاده از سنباده های گرید بالا از 1200 تا 2500 نسبت به پاک کردن محل زنگ زدگی اقدام کنید و این را هم بدانید زنگ زدن تیغه دلیل بر بی کیفیتی تیغه نیست و هیچ خللی در کیفیت چاقوی شما نخواهد گذاشت.