چاقوی آشپزی اعلاء مدل ساطوری 30 سانتی

چاقوی آشپزی اعلاء مدل ساطوری 30 سانتی

کد محصول :
امتیاز محصول : 300
وضعیت :
موجود
  • ۲۶۵,۰۰۰تومان


اشتراک گذاری

چاقوی آشپزی  اعلاء مدل ساطوری 30 سانتی

دیدن فیلم ها و مستندهای آشپزی ژاپنی یک حس و حال دیگری دارد! چاقوهایی با طراحی های خاص و لبه هایی عموما پهن که تیغه های ساطوری و یا نوک تیز دارند که به تیزی بالا و وزن سبک بسیار مشهور هستند! چشم بادومی ها عموما هر وسیله ای که نیاز داشته باشند را خودشان با فرهنگ خودشان طراحی و میسازند و چاقوهایی با تیغه های مدل  ساطوری نیز از همین چشم بادومی ها به سرار جهان معرفی شده است! چاقوی پیش رو یک  چاقوی آشپزی  اعلاء مدل ساطوری 30 سانتی میباشد که همانطور که از اسمش پیداس طول کلش 30 سانت میباشد و جنس تیغه از فولاد با کیفیت 5160 و جنس گارد از آلیاژ برنج و جنس دسته نیز از پلاستیک فشرده یا پلکسی گلاس مشکی مییباشد که مختص سرآشپزان و آشپزی طراحی شده است! با لبه ای بسیار تیز و برنده که اصلا با کسی شوخی ندارد و کاملا تیز میباشد حتما هنگام آشپزی تمام حواستان را جمع کنید و به هیچ عنوان این چاقو در دسترس کودکان و خردسالان قرار نگیرید!

 

اطلاعاتی از فولاد 5160 که برای شما شاید جذاب و مفید باشد!

فولاد 5160 جز فولادهای در دسترس نیست و کمی پیدا کردن این فولاد سخت میباشد جز فولادهایی است که در صنایع چاقوسازی نیز کاربرد بالایی دارد و از این فولاد برای ساخت چاقو نیز استفاده میشود! عموما ساخت چاقو با این فولاد به شمشیرها و چاقوهای بزرگ برمیگردد! نکته ی قابل توجه اینکه این فولاد در کنار مقاومت بسیار بالایی که دارد تا حدودی نیز انعطاف پذیر است که بسیار ویژگی خوبی است! دقت کنید لبه ی چاقو برای برش و آشپزی ساخته شده است! فکر نکنید برای ضربه زدن و خرد کردن استخوان مناسب است به هیچ عنوان فقط و فقط برای برش!چاقوهای آشپزخانه بین تمام چاقوها لبه های بسیار نازکی دارند و این به دلیل این است که قدرت برش بالایی داشته باشند که کاملا طبیعی است! تیغه ی این چاقوی آشپزخانه کاملا از نوک تا انتها تخت میباشد و این تخت بودن تیغه کار شما را هنگام بریدن گوشت بسیار راحت خواهد کرد! به راحتی میتوانید گوشت های بزرگ را با یک برش به دو نصف تقسیم کنید! نکته ی مهم اینکه چاقو نیز مانند هر وسیله ی دیگر نیاز به استفاده اصولی و نگهداری دقیق دارد! فولاد استفاده شده برای این چاقو در کنار ویژگی های بسیار خوبی که دارد در مقابل رطوبت و لکه به دلیل کربن بالا دچار زنگ زدگی میشود مهم است همیشه هنگام آشپزی و بعد از اتمام کار تیغه کاملا تمیز و پاک شود و به مقدار کمی روغن پارافین آغشته شود روغن پارافین با پوشش تیغه مانع از نفوذ رطوبت و مایعات بر روی تیغه میشود! باز هم تکرار میکنیم زنگ زدن هیچ فولادی دلیل بر بی کیفتیی آن نیست یک مثال راحت فولاد دمشقی با قیمت های چندین هزار دلاری نیز دچار زنگ زدگی میشود پس اگر فکر میکنید زنگ زدن موجب بی کیفیتی فولاد است حتما تجدید نظر کنید!

 

ارگونومی به سبک چشم بادومی ها

دسته دارای طول 13 سانتی است وزن کلی چاقو به طور مساوی در دسته و تیغه تقسیم شده است! شما هنگام آشپزی فشاری از روی تیغه به دست شما انتقال نخواهد یافت زیرا به دلیل تقسیم صحیح وزن کل چاقو این امر میسر شده است! این چاقو دارای طول 30 سانتی است و ضخامت آن نیز 3/5 میلیمتر است از پشت تیغه میتوانید برای خرد کردن استخوان فقط مرغ استفاده کنید! دقت کنید فقط استخوان های ضعیف مثل مرغ نه استخوان گاو و گوسفند که نیاز به ساتور قصابی خواهید داشت!

در تصویر زیر بصورت واضح میتوانید ببینید دسته ی این چاقو آشپزی کاملا قفل و چفت دست فرد میشود و این قدرت مانور فرد را هنگام آشپزی به شدت افزایش خواهد داد! خوش دستی یک چاقو یک ویژگی بسیار مهم و عالی برای آن است و میتواند چاقو را نزد خریداران بسیار محبوب نماید! این چاقو با طراحی استاندارد و ارگونومی به روزی که دارد میتواند ساعت ها در کنار شما مشغول انجام وظیفه باشد! به لطف سختکاری اصولی و دقیق بعد از کند شدن به راحتی با مصقل و یا سنگ چاقوتیزکن میتوانید تیغه را به همان تیزی روز اول که موهای دست را به راحتی میتراشید برسانید!

سبک این کارد آشپزخانه فول تنگ میباشد! در تصویر زیر میتوانید راحت تر منظور ما را درک کنید! منظور از فول تنگ یعنی سر تا سر این چاقو اززنوک تا انتها از یم فولاد استفاده شده است و یک تکه است.یک تکه بودن چاقو میتواند ویژگی های مثبت فراوانی داشته باشد که بزرگترین آنها میتوان به مقاومت و استحکام بالا آن اشاره کرد!

 

جنس دسته نیز کاملا ضدآب و ضد باکتری میباشد!

به راحتی قابل شستشو میباشد! بدون نفوذ آب و خون حیوانات و یا هر چیز فاسد شدنی به سطح این متریال،پلکسی گلاس یک متریال بسیار پر استفاده در صنعت میباشد که هر شغل و هنری و صنعتی با نیاز خود از این متریال استفاده میکنید! این متریال برای یک چاقوی آشپزخانه بسیار گزینه ی مناسبی است! هیچ نوع باکتری نمیتواند بر روی دسته و یا قسمت های آن رشد کند زیرا به راختی با دست و یا با دستگاه ظرفشویی میتوانید این متریال را بشویید! کاملا بدون بو و رنگ میباشد و از خود هیچ رنگی را به دست فرد منتقل نمیکند! در مقابل ضربه نیز به علت توپر بودن نیز بسیار مقاوم است و سالیان سال میتواند به راحتی پاسخگوی نیاز شما باشد!

طول کل 30 سانتیمتر
طول تیغه 17 سانتیمتر
طول دسته 13 سانتیمتر
عرض تیغه 4/4 سانتیمتر
جنس تیغه فولاد 5160
جنس دسته پلکسی گلاس مشکی
وزن 310 گرم
برند استاد غلامی
نوع محصول مخصوص َگوشت و سبزیجات و آشپزخانه

ثبت نظر

نکته: نمی توانید کد یا اسکریپت کپی کنید