Skip Navigation Linksصفحه اصلی نمایش جزئیات
مشخصات کلی

کارد سلاخی سفارشی مخصوص ذبح و قصابی

قیمت برای شما : 280,000 تومان
در صورت نیاز می توانید بصورت خرید کارت به کارت ،خرید خود را انجام دهید!برای اطلاع دقیق کلیک کنید
حمیدرضا قربانلو - بانک ملت
شماره کارت : 7372-7509-3374-6104
حمیدرضا قربانلو - بانک مهر ایران
شماره کارت : 7263-6815-7310-6063
کارد سلاخی سفارشی  مخصوص ذبح و قصابی


طول کل:   
28 سانت  
طول تیغه:   
16/5 سانت  
طول دسته:   
11/5 سانت  
عرض تیغه:   
4 سانت  
جنس تیغه:   
80crv2  
جنس دسته:   
چوب چنار  
وزن:   
181 گرم  
برند:   
استاد هادی فضلی  
کاربرد:   
- مخصوص قصاب ها و سلاخ ها
- مناسب استفاده در کشتارگاه
- مخصوص پوست کنی بعد از ذبح حیوان  

توضیحات تکمیلی محصول

کارد سلاخی مخصوص ذبح و قصابی

 

قصابان همیشه دغدغه ی داشتن یک چاقوی باکیفیت و بسیار تیز را داشته اند به همین دلیل با معرفی یک کارد استاندارد و باکیفیت برای این عزیزان در کنار شما عزیزان هستیم.همیشه وقتی مراسم های خاصی میشود که گاو وگوسفندی میخرید و یا نزدیک های عید قربان که اکثر خانواده برای جنبه ی اقتصادی بصورت مشارکتی گوسفندی میخرند بعد از تهیه مبالغ و خریدن حیوان که خود دغدغه ی عظیمی است دغدغدی بعدی شما داشتن یک کارد خوب برای ذبح سریع حیوان میباشد.قصاب ها این گونه چاقوهای سلاخی را خوب میشناسند چرا که خریدار معمولی شاید در نگاه اول بگوید این کارد نسبت به سایر کاردها گران قیمت است و دلیلی ندارد که من این کارد را برای خرید انتخاب کنم! ولی قصاب ها خوب میدانند که داشتن یک چاقوی خوب و استاندارد چقدر میتواند در هنگام کار ،کارشان را آسان کند پس هیچ گران بودن محصولی بی حکمت و هیچ ارزانی بی علت نیست با ما همراه باشید در ادامه توضیحات این محصول خوب و باکیفیت کاملا دستساز زنجانی.

 

جنس تیغه کارد سلاخی مخصوص ذبح و قصابی

 

ببینید جنس تیغه استاندارد و انتخاب درست آلیاژ تاثیر بسزایی در کیفیت محصول نهایی خواهد داشت،زیرا تمام آلیاژها دارای مشخصات متنوعی هستند بعضی از فولادها دارای کربن بالا بعضی ها دارای کروم پایین ،ضد زنگ بودن ،حفظ لبه ی مناسب و.... هستند و انتخاب صحیح در تیغه ی چاقو میتواند بسیار موثر باشد.اصولا در چاقوهای سلاخی از تیغه هایی استفاده مشود که دارای کربن بالایی هستند، فولاد 80crv2آلیاژی است با درصد کربن بالا،کربن در آلیاژهای فولادی موجب حفظ لبه ی خوب تیغه، سختی پذیری و انعطاف پذیری بالا میشود و این فولاد در مواقعی که میخواهید سختکاری کنید مانند پنبه در دستان شما میباشد و کاملا آزاد هستید چگونه با فولاد رفتار کنید برعکس خیلی از آلیاژهای دیگر که شما را به دردسرهای زیادی می اندازد. سختی تیغه ی این فولاد به گونه ای انجام شده است که شما بتوانید بعد از کند شدن تیغه به راحتی با سنگ های چاقوتیزکن استاندارد مجددا اقدام به تیز کردن نمایید.

همانطور که در تصویر مشاهده میکنید تیغه بازتاب فوق العاده ای از اجسام در روی تیغه از خود دارد و این به این علت میباشد که چندین سنباده برای بدست آوردن این براقی و شفافیت تیغه استفاده شده است و کاملا سنباده ها با دست بر روی تیغه کشیده شده است و حدود 4 ساعت زمان میبرد تیغه از حالت ماتی و خط و خش به این درجه از آیینه کاری برسد که هنر سازنده نیز در پدید آوردن این براقی تاثیر بسزایی دارد.

 

جنس دسته کارد سلاخی مخصوص ذبح و قصابی

 

کارد سلاخی باید دارای وزن بسیار پایینی باشد چرا که اگر این چاقو به دست سلاخ کار برسد چاقوی روزانه ی او خواهد بود و ممکن است در کشتارگاه در یک روز بالای 20 عدد گوسفند و یا گاو را ذبح کند پس باید تیغه به گونه ای باشد تا کاملا دارای وزن سبکی باشد و هنگام استفاده فرد را خسته نکند.جنس چوب این محصول از چوب درخت چنار میباشد.چنار چندین مدل است و مدلی که در دسته ی این چاقو استفاده شده است مدل درخت چنار ایرانی است که در ایران میروید این چوب جز چوب های نیمه سنگین و دارای بافت های بسیار ریز و پرتراکمی میباشد که برای استفاده بسیار گزینه ی مناسبی میباشد هم دارای کیفیت بالایی میباشد و هم وزن محصول را بدون دلیل بالا نمیبرد. بعد از پرچ کردن چوب به دسته در پایان دو نوع روغن مخصو نیز به دسته ی کارد زده شده است تا کاملا دسته در مقابل رطوبت و مایعات به مشکل برنخورد و مقاوم باشد.

قبضه و یا باربند تعبیه شده بر روی محصول موجب میشود فرد هنگام استفاده و یا هنگامی که دستش چرب و یا خیس میباشد به یکباره در زیر فشار برش انگشتان دست بر روی تیغه نرود و باعث جراحات شدیدی نشود این قبضه همانند ترمز ماشین عمل میکند و باعث این میشود کاملا انشگتان دست در جای خود باشند و تکان نخورند که ایمنی کار را بالا میبرد.

توجه: جنس تیغه ی این کارد مخصوص قصابی از آلیاژی میباشد که در تماس بلند مدت با رطوبت و مایعات دچار زنگ زدگی و اکسید شدن تیغه میشود لذا زنگ زدن تیغه به هیج عنوان دلیل بر بی کیفیتی محصول نمیباشد و فقط باعث سیاه شدن تیغه میشود که اگر هم تیغه زنگ زد میتوانید با چند سنباده در عرض چند دقیقه زنگ زدگی تیغه را حل کنید.همیشه بعد از استفاده توجه داشته باشید تیغه را سریعا شسته و کاملا با دستمال نرم اقدام به پاک کردن مایعات و لکه ها از روی تیغه کنید برای حفظ درخشندگی و نفوذ ناپذیری مایعات و رطوبت بر روی تیغه زمانی که از محصول استفاده نمیکنید تیغه را آغشته به چربی کنید تا دیگر هیچ نگرانی از بابت زنگ زدن تیغه نداشته باشید.

محصولات مشابه
نظرات کاربران
نام:  
ایمیل:  
متن دیدگاه: